赤峰厨房操作台主要作用是什么？

操作台主要有四个作用：
1.用水处，现在一般分为两边水池，比较适合一边洗碗一边洗菜的功能
2.储水池，一般会跟在水池旁边，以便缺水时不阻碍正常炊事（也有些家庭不具备）
3.灶台，即放煤气炉的地方，上面是油烟机
4.平台，可以放置盐、酱油、醋、油或者其它东西的地方

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